Približavanje EU donosi i pad cijena

stu. 1, 2011

Feravino će vina iz nagrađene linije Dika prodavati za 5 eura

Promocija-linije-Dika-2 U Feravinu se očito pripremaju za europsku konkurenciju koja će srušiti i cijene domaćih vina Linija Dika, sedam što vrhunskih, š… više

Iz Plavog podruma: Korak - «Mladi vinogradi Cuvée chardonnay&pinot sivi 2010» i «Ljetno vino Syrah rosé 2010»

lis. 30, 2011

Korakova ljetna vina koja pozivaju na još jednu čašu

daniela1-mm Noviteti iz Korakovog vinskog podruma su jednogodišnja vina, mirisna, osvježavajuća i šarmantna Jednogodišnjim vinima, ne zat… više

Svjetska promocija u poznatom vinskom magazinu

lis. 29, 2011

Decanter u broju za mjesec studeni nahvalio hrvatska vina

decanter cover nov 2011-2 Probrana svjetska publika koja prati ugledni mjesečnik upoznata je s hrvatskim vinima kojima se proriče lijepa budućnost kroz dva a… više

Iz Plavog podruma: Rivetto «Barolo Leon 2005»

lis. 23, 2011

Veliko vino koje je u stanju svaki petak pretvoriti u svetak

daniela1-mm Za dobar Barolo treba duboko zavući ruku u džep, ali mladi Leon iz 2005. ima relativno povoljnu cijenu i već je odličan uz prognoze da … više

Zanimljivosti iz svijeta

lis. 19, 2011

Završila berba u najmanjem bečkom vinogradu na svih 50 trsova

Traditionelle Lese im kleinsten Weingarten Wiens
Riječ je vinogradu srcu Beča iz kojeg se godišnje dobije pedesetak butelja vina Najmanji bečki vinograd koji se nalazi u vlasništvu Grada obuhvaća 60 trsova, a smješten je u samom centru u blizini poznatog Schwarzenbergplatza. Njime od sredine 90-ih godina upravlja vinogradarsko dobro Mayer am Pfarrplatz, a u ovogodišnjoj berbi… više
Tagovi: , , , ,

Iz Plavog podruma: Domaine de Beaurenard «Rasteau Vin Doux Naturel 2003»

lis. 16, 2011

Kad je vino fino kao čokolada

daniela1-mm
Slatki rasteau, prirodno slatko vino koje je u suštini posve ‘neprirodno’ u osnovi podsjeća na Griotte i doista poziva na kušanje čokolade Kada smo kao pozdrav iz kuhinje posluživali fillet oslića pohanog u crnim krušnim mrvicama sa sipinim crnilom na kremi od karfiola jedan naš gost, inače Amerikanac, u polupanici… više
Tagovi: , , , , , , ,

Novi, 128. broj revije za vino

lis. 16, 2011

‘Svijet u čaši’ na Martinje slavi dvadeseti rođendan

svijet u čaši - martinje
Rođendanski broj donosi i dvadeset recepata u akciji Zlatni hrvatski kuhari i vinari Pred ljubiteljima vinske kapljice pojavio se novi, 128. broj revije za vino, kulturu jela, pića i turizam Svijet u čaši. Među mnoštvom tekstova u broju za listopad i studeni, mjesec u kojem revija slavi dvadeseti rođendan (na… više
Tagovi:

Iz Plavog podruma: A Mano «Fiano-greco 2010»

lis. 9, 2011

Mediteran u čaši – talijanske sorte mirisne kao malvazija i jake kao pošip

daniela1-mm
Fiano-greco je kupaža istoimenih sorti koje pripadaju mediteranskom krugu što ih čini nama bliskima, a tome pridonosi i pristupačna cijena A Mano «Fiano-greco 2010» čvrsto drži sve adute u svojim rukama: fino je vino, pristupačne cijene, lako i brzo dostupno (www.vivat-finavina.hr) i svakome čitljivo. Iako je kupaža dviju, nama slabo… više
Tagovi: , , , , , ,

Priznanje i za hrvatsku vinariju na Pentawardsima

lis. 3, 2011

Brončana medalja za dizajnere etiketa Saint Hillsa

nagrada za saints hills
Etikete za butelje Sveti Roko, Nevina i Dingač, vina Saint Hillsa svidjele su se uglednom međunarodnom žiriju Lewis Moberly, londonska agencija koja stoji iza dizajna etiketa hrvatske vinarije Saint Hills, osvojila je u New Yorku brončanu medalju na prestižnim Pentawardsima u kategoriji: Luksuzni proizvodi – vina i šampanjci! Ovo je… više
Tagovi: , , ,

Iz Plavog podruma:Meneghetti «Merlot 2010»

lis. 2, 2011

Idealan mladi merlot uz riblji roštilj

daniela1-mm
Riječ je o vinu koje dobro ide uz plavu ribu (palamida, škombri, srdele), a može biti i ugodna zabava za jahtaše Vinske profesionalce u bijelom svijetu muče slatke muke. Sva silina brunella iz 1997. ili šampanjaca iz meni jako drage, ali netipične 1996. ili bordeauxa iz recimo 2001. ili 2005.?… više
Tagovi: , , , , ,

Prenosimo sa stranica Taste of Croatia

ruj. 28, 2011

Saše Špiranec vertikalno kušao Kozlovićeve Santa Lucie

santa-lucia
Jedna od najpoznatijih malvazija, čuvena Kozlovićeva Santa Lucia našla se na kušanju kod Saše Špiranca koji je poredao sve dosadašnje berbe i detaljno opisao svoje doživljaje na stranicama Taste of Croatia Ova vertikala Santa Lucie je kušana u dva navrata. Prvo kušanje sam obavio 26. 11. 2010. sa novinarima američkog… više
Tagovi: , , ,

Iz Plavog podruma: Podveršič «Damijan Malvasia 2007»

ruj. 27, 2011

Prirodna malvazija boje cedevite koja ostaje u sjećanju

daniela1-mm
Podveršićeva malvazija je vino divovskih gabarita i baletanskog nastupa kakvo se rijetko susreće, a treba znati da je riječ o Gravnerovom miljeniku Inače nikada ne pišem recenzije o vinima koje sam kušala desetak dana unatrag, ali skrušeno priznajem, da mi Podveršičeva «Malvasia Damijan 2007» nikako ne izlazi iz glave. Rasturila… više
Tagovi: , , ,

Novo priznanje za poznatog istarskog vinara

ruj. 27, 2011

Matoševićeva vina na večeri vodeće kulinarske fondacije SAD

matosevic logo
Magazin Time je nagrade fondacije JBF, koje se tradicionalno dodjeljuju svake godine, nazvao „Oscarima gastronomije“ Vinarija Matošević objavila je na svojim Facebook stranicama da je prva hrvatska vinarija koja je pozvana sudjelovati na večeri u organizaciji vodeće američke kulinarske fondacije The James Beard Foundation. Na večeri pod imenom „Mystical Malvasia“… više
Tagovi: , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Meneghetti «Malvazija 2010"

ruj. 14, 2011

Sočna, mazna i primamljiva ljetna malvazija kao stvorena za škampe

daniela1-mm
Meneghettijeva «Malvazija 2010», koja nije čista malvazija, već kupaža 85% malvazije sa dodatkom 15% chardonnaya i bijelog pinota neobavezno je, jednogodišnje, ali iznimno dopadljivo vino Vinari obično krenu sa baznom linijom, pa kako stasaju, formira se i prva «extra fine» linija vina. Meneghetti je krenuo malo drugačije. Prvo sa top… više
Tagovi: , , , , , ,

Neočekivana odluka poznatog vinoljupca

ruj. 2, 2011

Vaynerchuk prestao emitirati video blog Daily Grape

gary zadnja
Najpoznatiji svjetski sommelier i video bloger nakon pet godina prekinuo svoj serijal emisija Gary Vaynerchuk, jedan od pedeset najutjecajnijih ljudi u svijetu vina prema Decanteru i sigurno najpoznatiji internetski sommelier nakon više od pet godina prestaje s redovnim emitiranjem svojih popularnih video blogova. Vaynerchuk je nedavno učinio velik korak za… više
Tagovi: , ,