Iz plavog podruma: Compagnia del vino - Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco superiore Vendemmia 2011 brut

lis. 6, 2013

Col de Salici – prosecco koji ima šarma na izvoz

daniela1-mm
Prosecco je zapravo jedno beskrajno šarmantno vino, bez ijednog oštrog brida, poput šampanjaca i kao takvo dobar je uvod, blag i meka… više

Vijesti iz vinograda

lis. 1, 2013

Odlična godina u vinogradima Feravina iz Feričanaca

Feravino berba grožđa4 Ovogodišnja berba u vinogradima Feravina iz Feričanaca koji se prostiru na 170 hektara zbog vremenskih uvjeta nešto je kasnila u odn… više

Priznanje za Ernesta Tolja

ruj. 26, 2013

Vinima Saints Hills nagrada za dizajn u Barceloni

ernest tolj zlato Vinariji Saint Hills na vodećem svjetskom natjecanju u dizajnu pakiranja dodijeljena  je nagrada za ambalažu ograničene serije… više

WoW-ice u vinskoj viziti v Zagorju

ruj. 24, 2013

Zagorje nije domovina „kiseliša“

wow-vinograd Udruga WoW – Women On Wine – Žene i vino odlučila je promijeniti predrasude koje još uvijek neki imaju prema zagorskim vinima… više

Iz plavog podruma: Clai, Ottocento 2011 crni

ruj. 6, 2013

Crni Ottocento 2011 je siromašni rođak koji živi američki san

daniela1-mm
Crni Ottocento je, prije bih mogla reći „cugino povero“, negoli mlađi brat kultnog Brombonera, ali da se razumijemo, ta uloga mu apsolutno savršeno stoji, a osim toga – „Ottocento crni 2011“, po meni, je najbolji dosad! Claiev novi „Ottocento crni 2011“ prava je bomba! Kušala sam ga pretpremijerno, zajedno s… više
Tagovi: , , , ,

Iz Plavog podruma: Galić - Pinot crni 2010

kol. 10, 2013

Galićev novi crni pinot je šarmer s pokrićem

daniela1-mm
U berbi 2010. Galić je progovorio francuski – u nosu je voćan, malinasto- trešnjast, blago pikantan i ugodno zadimljen, a u ustima ispoliran, mekan i samo prividno nježan. Kada govorimo o crnom pinotu u Hrvata, obično pomislimo na najpoznatiju crvenu sortu kutjevačkog kraja. U posljednje vrijeme i Plešivica rastura, posebno… više
Tagovi: , , , ,

Veliko priznanje za vinariju Feravino iz Feričaneca

kol. 7, 2013

Gosti glamuroznog polo natjecanja u Windsoru kušali hrvatska vina

Feravino na Audi International Polo1
Audi International Polo jedno je od najvećih svjetskih polo natjecanja za prestižni Westchester kup, koji se održao krajem srpnja u Guards Polo klubu pokraj Windsora, a svoje snage su odmjerili engleski Audi tim i tim Equus & Co. iz SAD-a. Guards Polo Club, jedan je od najprestižnijih polo klubova na… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Roberto Terzolo: Malvazija istarska 2012

kol. 6, 2013

Malvazija Terzolo došla je tiho i ušla u legendu

daniela1-mm
Tercolo Malvazija 2012 ima na prvi njuh jednostavan i tipičan malvazijski bouquet, a zapravo je predivno kompliciran i razveden – svega tu ima: i citrusa, vlasca i bijelih cvjetova (inox stil) i voska i kandirane korice naranče, u kojima se „orange“ ogleda, i ozbiljne pikantnosti i minerala, koje instiktivno vežem… više
Tagovi: , , , , , ,

Svečana dodjela nagrada za najbolje vino turnira u Umagu

kol. 1, 2013

Nakon slijepog kušanja pobijedila Rose Veralda Luciana Visintina

veralda
Najbolje ocjene su dobili Luciano Visintin za svoj Rose, najboljim Muškatom proglašen je onaj obitelji Kozlović, na danu Mladih Malvazija najviše glasova dobio je Moreno Coronica, koji je pobijedio i u danu Odležanih Terana. Najboljim Mladim Teranom proglašen je onaj Franca Armana, a najbolje ocjenjenu Odležanu Malvaziju predstavio je Bruno… više
Tagovi: , , ,

Ugledni gosti na 24. Vegeta Croatia Openu u Umagu

srp. 28, 2013

World Wine Guys u Umagu: svijet je spreman za istarsku malvaziju

World Wine Guys
Svjetski poznati vinski dvojac, Mike DeSimone i Jeff Jenssen, poznatiji kao World Wine Guys gosti su 24. Vegeta Croatia Opena. U svom trećem posjetu Istri, imali su priliku svjedočiti razvoju vinske i gastronomske ponude Istre. Na turniru su prezentirali svoju knjigu Wines of the Southern Hemisphere: The Compelete Guide, za… više
Tagovi: , ,

Iz Plavog podruma: Gianfranco Kozlović „Malvazija 2012“

srp. 27, 2013

Nesputana mlada Kozlovićeva malvazija bila je vrhunac večeri

daniela1-mm
Nova Kozlovićeva malvazija još uvijek je jako mlada, ali vrlo konkretna i dosljedna svom stilu. U ovoj ranoj fazi na nosu joj još uvijek dominira zelena jabuka upotpunjena notama citrusa, bijelih cvjetova i vlasca. Postala sam k’o hrčak. Samo skupljam neke bočice, pa kad skupim hrpicu krećemo u degustaciju. Sve… više
Tagovi: , , , ,

U sklopu Istria Gourmet Festivala predstavljen novi projekt

srp. 24, 2013

Brtonigla predstavila projekt afirmacije svojih vina ‘4 zemlje’

z-Ravalico_Novacco_Visintin_Fernetich_Arman i Labinjan
Za općinu Brtonigla, gradića vina karakteristično je da se nalazi na „četiri zemlje“, tj. da su svi tipovi zemlje koji se nalaze u Istri: crna, crvena, bijela i siva, ispremiješani na prostoru jedne od najmanjih istarskih općina koja želi vrednovati posebnosti vina koja ovdje nastaju U sklopu 24. Vegeta Croatia… više
Tagovi: , , ,

U sklopu Istria Gourmet Festivala

srp. 23, 2013

Serija vođenih degustacija o skrivenim čarima istarskih vina

Umag-Taste Istria1
Drugu godinu zaredom, u sklopu gourmet programa Vegeta Croatia Opena u Umagu održavat će se vođene degustacije „Skrivene čari istarskih vina“. Teme degustacija posvećene su otkrivanju i valoriziranju specifičnosti istarskih sorti. Degustacije se organiziraju u suradnji s Hrvatskim sommelier klubom, a vodi ih Sandi Paris, jedan od najcjenjenijih hrvatskih sommeliera,… više

Iz Plavog podruma: Matuško: Dingač Selection Royal barrique 2005

srp. 6, 2013

Vino zbog kojeg vrijedi nazvati u podrum Matuško

daniela1-mm
Matuškovo vino je gusto, masno, tamno i prekrasno. Prvi nos opaja prvo eterično-balzamskim notama, pa mirisima mediteranske makije, pa notama zrelog bobičastog šumskog voća, pa ima tu malo i egzotičnog voća, pa šljiva, kože, klinčića, cedrovine. U nosu je savršen. Karakteran, odan sorti i terroiru. U ustima, sočan i vjerovali… više
Tagovi: , , , ,

Iz Plavog podruma: Benvenuti - Muškat i Malvazija San Salvatore

lip. 1, 2013

Zbog Benvenutijevih slatkih vina vrijedi oblizati usnice

daniela1-mm
Benvenutijeva predikatna vina dobila su ime San Salvatore po položaju, a obje sorte – i malvazija istarska i muškat momjanski prolaze isti tretman Ova nam godina nije baš laka, a niti ne obećaje previše, pa sam se, u silnoj želji za slatkim mislima i slatkim okusom u ustima, odlučila za… više
Tagovi: , , , , , , ,