Završen 7. ZAGREB VINO-com 2012

pro. 2, 2012

Vino-com u Zagrebu predstavio najbolja hrvatska vina i delicije

vinocom-logo-rez Manifestacija je okupila više od 250 izlagača, proizvođača i trgovaca vina, pršuta, sira, ulja, kulena, te slatkih delicija ugla… više

Iz Plavog podruma: Andabak „Stina – Pošip 2011“

stu. 25, 2012

Pošip je unikatan, a Andabakova Stina je prekrasno vino

daniela1-mm Pošip, za razliku od malvazije, graševine ili žlahtine, jedini ima ozbiljniji potencijal starenja prijeko potreban svakom ambici… više

U Zagrebu održano 16.prvenstvo sommeliera Hrvatske

stu. 24, 2012

Najbolji hrvatski sommelier je Dragan Ružić iz Rovinja

naj sommelieri istre U finalu su konkurenti Ružiću, pobjedniku Regionalnog prvenstva Istre održanog u ožujku ove godine, bili Ivo Zgrablić, sommelie… više

U Bolu na Braču završena 22.Sabatina

stu. 20, 2012

Graševini vinarije Čobanković najbolje ocjene na Sabatini 2012

vino čobanković Šampion među crnim vinima je Zlatan Plenković svojim Zlatan plavcem barrique 2009, dok je šampion među bijelim vinima Pošip Mark… više

Zagreb domaćin 16. prvenstva sommeliera Hrvatske

stu. 19, 2012

Najbolji hrvatski sommelier bira se između 24 vinoznalca

vino-tasting
Zagreb će ovog tjedna biti okupljalištem vrhunskih poznavatelja vina i žestokih pića koji će se natjecati za titulu najboljeg u sklopu 16. prvenstva sommeliera Hrvatske U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, znanje će u ponedjeljak i utorak, 18. i 19. 11. u Hotelu International okušati 24 sommeliera iz Dalmacije, Istre, Slavonije… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma:Kracher „Beerenauslese Cuvee 2007“

stu. 18, 2012

Kracherov Beerenauslese je vino dobro ‘za poludit’

daniela1-mm
Savršeno elegantno, živo, mekano i uravnoteženo koje u retrookusu traje doista beskrajno Visoke vinske predikate vinski press odavna je opjevao. Te „nebeske kapljice“ te „božanski nektar“, što meni osobno zvuči malo pretjerano, ali moram priznati da su ta vina doista posebna, a možda i jedina koja su u stanju zaustaviti… više
Tagovi: , , , , ,

Vinari gube bitku s pivarski lobijem

stu. 18, 2012

Hrvatska prestala biti vinska i postala pivska zemlja

dreamstime_pivo - konobarica
Paradoks nije samo u činjenici da je tradicija vinarstva mnogo duža i bogatija od pivarstva, već i u poraznom podatku da su hrvatski podrumi puni neprodanog vina, dok se temeljna sirovina za pivo – hmelj uvozi u golemim količinama Hrvatska je sve više pivska a sve manje vinska zemlja, otkrivaju… više
Tagovi: , , ,

Vinska abeceda

stu. 15, 2012

Beaujolais Nouveau est arrivé

Beaujolais je stigao
Mladi francuski Gamay koji se pušta u opticaj trećeg četvrtka u studenome Mlado crno vino Beaujolais jedno je od najpopularnijih i najpoznatijih francuskih vina poteklo iz istoimene vinske regije u Burgundiji krajem 19. stoljeća, čije otvaranje prati vesela i slikovita dobrodošlica. Popularizaciju izvan granica Francuske ovo vino steklo je krajem… više
Tagovi: ,

Iz Plavog podruma: Andabak „Stina - Plavac mali barrique majstor 2009“

stu. 11, 2012

Andabakova Stina je čudesno lijepo mediteransko vino

daniela1-mm
U ustima, iako je riječ o gorostasnom vinu, sve je fino elegantno, ispolirano i mekano – toplina i ekstrakt su mu gromoglasni, ali savršeno uglazbljeni „Majstor plavac mali barrique 2009“, iako je nedavno pušten na tržište, u rekordnom roku stekao je top reference. Jako Andabak, još jedan je u nizu… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Pučki običaj prevođenja mošta u vino

stu. 9, 2012

Martinje se ove godine obilježava puna tri dana

dreamstime_crno vino-čaša-rez
Veselice krštenja mladog vina proširile su se i izvan Istre i sjeverozapadne Hrvatske gdje je to stari običaj tako da je teško nabrojiti sve manifestacije ovog vikenda Martinje je pradavni pučki običaj prevođenja mošta u mlado vino, koji se  njeguje naročito u Istri, sjeverozapadnim vinorodnim područjima Hrvatske i u susjednim… više
Tagovi: , , ,

Iz Plavog podruma: Degrassi „Viognier 2011“

stu. 4, 2012

Degrassijev Viogner se uspješno udomaćio u Istri

daniela1-mm
Viognier je autohtona bijela sorta iz apelacije Condrieu sa desne obale sjeverne Rhone na koju se zakačio Degrassi budući da s malvazijom dijeli identičan svjetonazor Degrassi i Krauthaker vole eksperimentirati. Kod njih je i „najteže“ doći u podrum, jer ipak treba kušati sve te silne etikete. Ovisnici su o implementiranju… više
Tagovi: , , , , , ,

Nova afirmacija hrvatskih vina

stu. 2, 2012

Yahoo! uvrstio malvaziju među šest svjetskih vina koja dolaze

Brtonigla_1506_ocjenjivanje malvazija
Malvazija se našla  ovdje u uglednom društvu Vermentina, Anjou Blanca, Mencie, Cabernet Franca i crvenih Languedoca Istarska malvazija nastavlja svoju međunarodnu afirmaciju. Poznati Yahoo! svojoj publici je ovog vikenda preporučio upravo dobro znano hrvatsko vino kao vrijedno pažnje. Tekst „Šest vina u trendu koja ne želite propustiti“ dolazi iz pera… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Zlatan Plenković „Zlatan pošip 2010“

lis. 28, 2012

Plenkovićev Zlatan pošip – neodoljivi dobri div

daniela1-mm
Zlatan pošip 2010 ima vinski umami, dimenziju više, Talijani bi rekli – željezna ruka u baršunastoj rukavici, a možemo ga opisati i kao lava u kavezu, divljeg u duši, a discipliniranog do boli Naklon do poda za Plenkovićev „Zlatan pošip 2010“! Na ovogodišnjem Decanterovom World Wine Award-u Zlatan Plenković osvojio… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Eliđo Pilato „Sauvignon 2011“

lis. 22, 2012

Pilatov Sauvignon je prava bomba puna mirisa djetinjstva

daniela1-mm
Jako lijepo vino, odličnog odnosa cijene i kvalitete, primjenjivo u svakom trenutku koje ima tijela, topline i ekstrakta, ali na nepcu ima elegantan, mekan i nenametljiv nastup pa možemo reći da imamo novi, autohtoni pogled na internacionalnu sortu Nije lako biti vizionar. Kako bi projekt uspio, motiva, novaca i strpljenja… više
Tagovi: , , , , ,

Nova medalja za Kutjevu na Mundusvini

lis. 20, 2012

Kutjevački Maximo Bianco osvojio srebnu medalju u Njemačkoj

MAXIMO-BIANCO-LOGO
Maximo Bianco samo nastavlja uspješan niz vina Kutjeva d.d. na ovom prestižnom natjecanju Maximo Bianco vino Kutjeva d.d. na 12. Velikom međunarodnom ocjenjivanju vina MUNDUS VINI održanom krajem kolovoza u njemačkom Neustadtu osvojilo je srebrnu medalju.
MUNDUS VINI je jedno od najvećih natjecanja pod pokroviteljstvom OIV-a (Međunarodnog udruženja vinara), a… više
Tagovi: , ,