U Poreču završila 19. Vinistra

svi. 13, 2012

Najbolje malvazije ove godine dolaze iz podruma Tomaz i Kozlović

vinistra tocenje Gotovo deset tisuća gostiju u tri dana već tradicionalno je najveći interes pokazalo za nove malvazije i terane Vinistra u Poreču i o… više

U Poreču otvorena vodeća vinska izložba šire regije

svi. 11, 2012

Vinistra je priča koja piše vinsku kartu Hrvatske

vinistra 2012 otvaranje Na Vinistru je ovo godine došlo više od 130 vinara, uljara i proizvođača hrane U Poreču je otvorena 19. Vinistra, jedna od vodećih v… više

Iz Plavog podruma: Moreno Coronica «Gran malvazija 2008»

svi. 8, 2012

Gran malvazija Morena Coronice iz 2008. sada je u top formi

daniela1-mm Coronicine malvazije obožavam jer one doista žive svoj život i tijekom njega se mijenjaju – kad druge već lagano posustaju, o… više

Monaco: Femmes et Vins du Monde

svi. 5, 2012

Udruga Women on Wine dobila međunarodno priznanje za svoj rad

wow on mohor Priznanje “Nova d’Encouragement 2011″ u kategoriji udruga velik je poticaj za članice WOW-a Hrvatska udruga Women on… više

Iz Plavog podruma: Roxanich «Antica 2008»

tra. 29, 2012

Malvazija boje starog zlata koju možete dugo gledati i mirisati, ali i piti

daniela1-mm
Roxanicheva malvazija Antica već izgledom pokazuje drugačiji pogled na svijet – sjajna je i bistra, ali boje starog zlata i možete ju samo gledati i mirisati sat vremena Iako su se bijela vina tisućama godina proizvodila na jedan te isti način, maceracijom i u drvetu, a tek posljednjih šezdesetak godina… više
Tagovi: , , , , , ,

WOW je ŽIV: Woman on Wine ili Žene i vino

tra. 28, 2012

WOW! Žene koje razbijaju predrasude i osim pjenušca vole i dobra vina

WOW vino 2011 (5)
Članice udruge mogu biti sve žene koje to žele, ali ona je najprije namijenjena vinarkama, vinotekarkama, novinarkama koje pišu o vinu, enologinjama, sommelierkama ili pak samo vinoljubiteljicama Piše: Majda Matković Foto: Goce Vaskov (za WOW) Zašto žene vole pjenušce? Što je to u mjehurićima? Ima li razlike osim zemljopisne zaštićenosti… više
Tagovi: , , , , , , ,

Novo na hrvatskom tržištu

tra. 22, 2012

Agrolaguna proizvela prva hrvatska košer vina

vina_laguna_iz filma
Hrvatski Židovi i turisti iz Izraela ubuduće će u boljim restoranima moći nazdravljati košer malvazijom i košer merlotom Agrolaguna iz Poreča proizvela je ovih dana prvo hrvatsko košer vino, a riječ je o za sada deset tisuća butelja prvoklasne malvazije i merlota. Prema pisanju Večernjeg lista, vino je proizvedeno pod… više
Tagovi: , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Bura «Dingač 2009»

tra. 22, 2012

Uglađena snaga vrhunskog vina s Pelješca – amen

daniela1-mm
Dingač Bura 2009. nasljednik je istoimenog kultnog vina iz 2006. godine, najdražeg hrvatskog crvenog vina Daniele Kramarić Dingač Bura, meni osobno je najdraže crveno vino u Hrvata. S maksimalnom ekspresijom terroira koji veliča sortnost, ali i toliko uglađeno – harmoničnim stilom, da se vino divovskih gabarita doimlje nježno i pristupačno.… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Tradicionalni susret vinara Belica 2012.

tra. 16, 2012

Najbolji vinar Kastavštine je Dejan Rubeša

kastavska belica 2012
Kastavski vinari predstavili su 38 vina, među kojima je najboljim proglašena malvazija sur lie Dejana Rubeše Tradicionalni susret vinara Kastavštine Belica 2012. u Kastvu i ove je godine treće nedjelje u travnju  okupio mnoštvo ljubitelja vina. Na poziv Udruge prijatelja ruz, grozja i vina Belica odazvali su se lokalni proizvođači… više
Tagovi: , , , ,

Iz Plavog podruma: Obitelj Mrgudić «Postup Mare 2009»

tra. 15, 2012

Postup Mare 2009. je vino koje grije, mami i zaustavlja vrijeme

daniela1-mm
Već sada mogu potpisati da sam kušala najupečatljivije crveno vino godine 2012. čija ga sočna, slatka punoća  čini vinom za pamćenje Za mene je 2011., inače vinogradarski i više nego solidna godina, velika prekretnica, budući da sam definitivno kapitulirala pred crvenim biodinamičarima. S bijelima sam još uvijek na Vi. Moj… više
Tagovi: , , , , , , ,

Zanimljiv prvi dan zagrebačkog Wine Gourmet Weekenda

tra. 13, 2012

Svjetski poznati vinari predstavili vina na radionicama u Zagrebu

zwgw - ministri koji piju
Ministri poljopruvrede i turizma, Vrdoljak i Ostojić  sa zanimanjem su kušali vina Miljenka Mikea Grgicha ma Masterclass radionici Zagreb Wine Gourmet Weekend u Gliptoteci HAZU i Centru Kaptol otvoren je za sve posjetitelje koji su uživali u brojnim degustacijama, kušanjima vina, edukativnim panelima i radionicama. Uz premijerno prikazivanje dokumentarnog filma… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Antinori «Santa Cristina 2009»

tra. 10, 2012

Malo vino za velike gušte – što smijemo više tražiti?

daniela1-mm
Kod Santa Cristine 2009, sve je umjereno i sve na svom mjestu, alkoholi ne skaču nebu pod oblake, tijelo je meko i podatno, sve nježno dozirano, skladno i harmonično pa bi Talijani rekli : Ma cosa vuoi più dalla vita? Markiz Niccolò Antinori otac Piera Antinorija, zaslužan je za kreaciju… više
Tagovi: , , , , , , ,

Zaključena 10.smotra vina središnje Istre

tra. 10, 2012

U Gračišću najbolja vina – malvazija Marija Banka i merlot Siniše Serga

gracisce smotra vina
Tisuće posjetitelja mogle su isprobati čak 266 vrsta vina proizvođača iz središnje Istre, njih čak 114 Deseta jubilarna smotra vina središnje Istre održana je već tradicionalno u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak, ove godine 9. travnja. Posjetitelji su mogli kušati bogatu enogastronomsku ponudu u 18 konoba starogradske jezgre koja se pretvorila… više
Tagovi: , , , , ,

Ususret Uskrsu: Tradicionalna jela i najnovija vina

tra. 6, 2012

Pogled u vinski podrum – čime se možemo počastiti za ove blagdane

dreamstime_boce
Voditeljica poznatog restorana Plavi podrum u Voloskom i poznata sommelierka prisjeća se uskršnjih tradicija – što se nekada jelo za blagdane i što se nekada pilo.
Zašto se svečani jelovnik nije previše promijenio, ali su nekada uobičajena crvena vina, prošek i rakiju danas zamijenila i mlada bijela vina.
Pročitajte kakve… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Završeno prvenstvo sommeliera Istre za 2012.

ožu. 26, 2012

Najbolji sommelier Istre za 2012. je Dragan Ružić iz hotela Monte Mulini

naj sommelieri istre
Svo troje najboljih dolazi iz Rovinja pa je Dragan Ružić iz hotela Monte Mulini, odakle dolazi i trećeplasirana Martina Omeragić, dok je drugo mjesto osvojio Ivo Zgrablić iz susjednog hotela Lone   Dragan Ružić iz rovinjskog hotela Monte Mulini najbolji je istarski sommelier za 2012. godinu. Ružić je u finalu… više
Tagovi: , , , , , , , , , , , ,