Iz Plavog podruma: Miličić «Dingač 2008»

ožu. 25, 2012

Dingač primaljiv na kvadrat s podebljanim bouquetom

daniela1-mm Miličićev Dingač 2008. kušan je u društvu Dingača iz 2007. i Carićevog Plovca Ploški barrique 2007., a svima je zajedničko da i… više

Ususret Zagreb Wine Gourmet Weekendu

ožu. 25, 2012

ZWGW dovodi svjetski ugledne vinare na Masterclass radionice

degustacija vina-rez Najavljene su vođene radionice s kušanjima iznimnih vina Grgich Hillsa, Rudge Vineyardsa, Graham’s porta, Chateau Palmera i… više

Proglašena najbolja vina na splitskom GAST-u

ožu. 21, 2012

Tri traminca oduševila enologe u Splitu

dreamstime_vina na čaše Traminci su ove godine na splitskom GAST-u postali šampioni u kategoriji bijelih vina (Dvanajščak) , predikatnih vina (Misna vina d… više

U susret Zagreb Wine Gourmet Weekendu

ožu. 20, 2012

Dominic Symington predstavlja u Zagrebu najbolji porto na svijetu

Dominic Symington-rez Na Zagreb Wine Gourmet Weekend dolazi Dominic Symington iz najpoznatije obitelji proizvođača porta na svijetu koja je posebno prizn… više

Iz Plavog podruma:Giorgio Clai «Brombonero Refošk 2009»

ožu. 18, 2012

Senzacionalni refošk koji glasno govori “wow, wow, wow”

daniela1-mm
Giorgio Clai nije skroman čovjek, ali se doista ima čime pohvaliti pa ako ste pri novcu pokušajte nabaviti bar dva kartona njegovog Brombonera iz 2009.… više
Tagovi: , , , , , , ,

Novo veliko priznanje za istarske vinare

ožu. 17, 2012

Der Feinschmeker nominirao Giorgia Claija kao “newcomer of the year”

giorgio clai s facebooka
Njemački gourmet magazin Der Feinschmeker čita i do 30 milijuna čitatelja pa je  dodjela nagrada Wine awards vrlo cijenjena Giorgio Clai, dobio je veliko priznanje od uglednog njemačkog gourmet lifestyle magazina „Der Feinschmeker“, koji je poznatog istarskog vinara nominirao u kategoriji novog vinara u usponu – „newcomer of the year… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Žene postaju sve važniji konzumenti vina

ožu. 16, 2012

Članice WOW-a će u Zagrebu izabrati najbolje žensko vino – WOW vino

wow testiraju vino
U sklopu festivala Zagreb Wine Gourmet Weekend koji će se održati od 13. do 15. travnja u prostorima Gliptoteke i Centra Kaptol odabrat će se najbolje žensko vino – WOW vino Na Zagreb Wine Gourmet Weekendu, eno gastro festivalu koji će se održavati od 13. do 15. travnja u prostorima… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma:«Valpiculata 2007»

ožu. 11, 2012

Valpiculata 2007 – uglađeno, ekscentrično i dugovječno vino

daniela1-mm
Valpiculata je vino s autoritetom, suho do kosti, u bouquetu je kao bunar bez dna, stalno se produbljuje, a gustoća ekstrakta govori o vinu koje se “jede”. I sve to za 8,5 eura ako je uspijete nabaviti Život sommeliera nije uvijek idiličan, kako se to svima sa strane čini. Natrčali… više
Tagovi: , , , , ,

Nova međunarodna konferencija o vinu u Zagrebu

ožu. 10, 2012

L.O.B.I. je naziv novog okupljanja vinara u Hypo Expo Centru

lobi-sajam 2012
Organizatori prvog L.O.B.I. okupljanja najavljuju dolazak istaknutih vinara i vrhunskih predavača: Renea Bakalovića, Martina Warda i Marka Normana L.O.B.I. – Laboratory of Beverage Industry, naziv je nove međunarodne konferencije koja će se održati od 30.ožujka do 1.travnja 2012. u zagrebačkom kongresnom centru Hypo Expo XXI. Prema najavama organizatora, tvrtke Teneo… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Naprta “Solum barrique sur lie 2010”

ožu. 4, 2012

Maestralno i jako hrskavo vino iz mini-boutique vinarije

daniela1-mm
Krauthakerov “Chardonnay Mitrovac 2000» prvi je pronio slavu hrvatskih chardonnay-a osvojivši zlato na prestižnom svjetskom natjecanju  “Chardonnay du monde” u Burgundiji, ali danas slavu klasičnih hrvatskih chardonnaya pronose Naprtin Solum 2009 i Korakov Chardonnay Sur lie 2007 Danas sam malo prepotentna. Došlo je vrijeme i da sama sebe pohvalim, jer… više
Tagovi: , , , , ,

Počinje Hrvatski festival hrane i vina u Areni

ožu. 1, 2012

U tri dana festivala predstavit će se 50-ak ponajboljih hrvatskih vina

šampasi hfhv
Hrvatski festival hrane i vina koji počinje u petak ima vrlo bogat program iz kojeg za ovu prigodu izdvajamo vrlo zanimljiva kušanja vina. Prvog dana, u petak, 2. ožujka, s početkom u 14 sati Saša Špiranec predstavlja – „Svijetlu budućnost Dalmacije“. Riječ je o vođenom kušanju dalmatinskih bijelih sorti: Kujundžuša… više
Tagovi: , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: «Pošip Korta Katarina 2010»

velj. 26, 2012

Pošip je najveća tajna hrvatskog vinarstva u kojoj uživaju znalci

daniela1-mm
Pošip Korta Katarina oduvijek ima visoke ambicije i prosjek ga jednostavno ne zanima pa ima chablijevski, metalno-mineralni gard u kombinaciji sa mediteranskom dušom… više
Tagovi: , , , , , , ,

Zimska prezentacija 35 hrvatskih vina

velj. 21, 2012

Manifestacija “Putevima vina” završila u Imotskom

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Najboljim vinima proglašena su Enjingijeva Graševina kasna berba 2007. , Traminac 2009. Iločkih podruma, Korlat Cabernet Sauvignon 2008. i Plančić Pharos Grand Cru 2006. U organizaciji udruge Mediterra, vinarije Grabovac i Turističke zajednice Imotski manifestacija “Putevima vina” po prvi put je 17.veljače održana u nekom gradu Splitsko-dalmatinske županije, u Imotskom.… više
Tagovi: ,

Iz Plavog podruma: Eliđo Pilato «Bijeli pinot 2010»

velj. 19, 2012

Ugodno istarsko iznenađenje za male vinske romantičare

daniela1-mm
Pilatov Pinot njegom u boci osnažio se i definirao što je fenomen koji je u Istri bio rezerviran isključivo za Coronicinu Malvaziju Nekada smo vina doživljavali daleko romantičnije. Naša osjetila su bila i ostala jedini mjerni sustav mjerenja kvalitete, ali «nekad» nam je bio dovoljan osobni doživljaj ljepote, ugode i… više
Tagovi: , , , , , , ,

Novi predsjednik Udruženja vinarstva Hrvatske

velj. 15, 2012

Ivica Matošević: Premali smo da radimo prosječna vina

matosevic - portert pellizon
Prednost je Hrvatske, prema Matoševiću, što je dio »starog« vinskog svijeta u kojem postoji tradicija vinarstva i što smo osim Francuske jedina zemlja koja ima toliku raznovrsnost klimatskih zona, dok je mana što nije brendirana kao “vinska zemlja” Uoči ulaska Hrvatske u EU poznati istarski vinar Ivica Matošević, predsjednik Udruženja… više
Tagovi: , , , , ,