Iz Plavog podruma: Zlatan Plenković „Zlatan pošip 2010“

Plenkovićev Zlatan pošip – neodoljivi dobri div

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Zlatan pošip 2010 ima vinski umami, dimenziju više, Talijani bi rekli – željezna ruka u baršunastoj rukavici, a možemo ga opisati i kao lava u kavezu, divljeg u duši, a discipliniranog do boli

Naklon do poda za Plenkovićev „Zlatan pošip 2010“!

Na ovogodišnjem Decanterovom World Wine Award-u Zlatan Plenković osvojio je čak 3 medalje.

Najsjajniju zlatnu za Zlatan Pošip 2010, te dvije brončane za Zlatan Plavac Gran Cru berbi 2008. i 2009.

Pošip je ujedno osvojio i Regionalni trofej za najbolje suho bijelo vino u cijenovnoj klasi iznad 10 funti.

Plenkijev Pošip najbolje je suho bijelo vino Centralne i Istočne Evrope! Od Rusije do Italije.

Zlata su osvojila i dva ledena vina berbe 2009. : Misna vina Đakovačke nadbiskupije sa Tramincem 2009 i Kutjevo sa Graševinom 2009. Aplauzi, aplauzi!

Zlatan pošip 2010 napravio je čudo!

Proizvovođač: Zlatan otok doo, Zlatan Plenković

Vino: Zlatan pošip 2010

Porijeklo: Makarsko vinogorje

Sorta: pošip

Temperatura serviranja: 10-12°C

Čaša: klasična degustacijska ili čaša veće zapremnine

Dekantirati: ne

Trajnost: piti ili kraće čuvati

Odnos cijene i kvalitete: odličan (5)

Cijena: za sada 80,00 kn

Ocjena: 5/6

Najveće nakon senzacionalnog uspjeha Enjingijevog Venja 1998 kada je Venje, na tom istom Decanterovom natjecanju, u svojoj klasi proglašeno najboljim vinom na svijetu! Zlatan Pošip 2010 zgrabite odmah jer šuška se da će poskupjeti!

Ono što mene kao sommeliera fascinira jest činjenica da su oba vina rođena iz vrlo mladih vinograda. Zlatnom Pošipu ovo je tek treća berba, a obronci Biokova, ponad Makarske, pokazali su se iznimno povoljnom lokacijom, koja je u stanju uz mesnatu snagu pošipa vinu podariti i svježinu.

Čara i Smokvica dobile su ozbiljnu konkurenciju. Zlatan pošip 2008 bio je prava senzacija! Sočan, obao, mekan i mediteranski raskošan.

Berba 2009. je podbacila, a 2010. je ponovno na tragu 2008. To je taj genijalni, autorski rad.

Autohton od glave do pete.

Genijalno je i da su međunarodni suci i vrhunski znalci, jednu njima ipak nepoznatu sortu, proglasili najboljom! Ma kako i ne bi.

Pošip je uvjerljivo najpotentnija hrvatska bijela sorta i u pravim rukama, s dosta discipline u vinogradu i podrumu, u stanju je učiniti čuda. Koja se instinktivno osjećaju i znalački prepoznaju.

Zlatan pošip 2010 ima vinski umami.

Dimenziju više.

Sočnost, ljupkost, klasu, uravnoteženost i harmoničnost. A, u suštini je vrlo elegantno, dnevno bijelo vino, idealno uz „morski“ ručak.

Miriše na smolu

Ne baš uz sirove škampe, ali ako su pečeni na žaru, rođena je kombinacija iz snova. Zlatan pošip 2010 miriše na jadranski terroir. Na more, mineralnost mu je uistinu dojmljiva, borove iglice i borovu smolu, na zrele marelice i žute breskve, na koricu limuna i tostirane bademe.

Duuubok nos završava vrlo pikantno! U ustima je dobri div.

Kako bi Talijani rekli, željezna ruka u baršunastoj rukavici.

Strukturalna bomba, topla, moćna i vrlo živa, sa mekim silaskom na nepce i dojmljivom sočnošću.

Lav u kavezu!

Divlji u duši, a discipliniran do boli.

Zaljubila sam se.

Živjeli!

autor: Daniela Kramarić

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>