Švedski znanstvenici upozoravaju

Kobasice ili slanina mogu povećati rizik od opasnih bolesti

dreamstime_kobasica

Istraživanja na švedskom Karolinska Institutu okazalo je da mesne prerađevine povećavaju rizik od pojave raka gušterače

Mesne prerađevine poput kobasica ili slanine mogle bi biti povezane s rakom gušterače, otkrilo je nedavno istraživanje u Švedskoj.
Profesorica Susanna Larsson s Karolinska Instituta koji je provodio istraživanje izjavila je za BBC da na svakih konzumiranih 50 grama prerađenog mesa, što odgovara jednoj kobasici,  rizik od pojave raka gušterače raste za 19 posto.
Postotak preživljavanja od raka gušterače jako je nizak, ali je utješno što je rizik razvoja ovog rijetkog tipa raka i dalje relativno malen.

U prosjeku od raka gušterače oboli tek jedan na 77 muškaraca te jedna na 79 žena.
Profesorica Susanna Larsson primjećuje da je osim ranog otkrivanja jako bitno i kontrolirati što se jede, kako bi se rizik od pojave raka dodatno smanjio. Larsson je preporučila ljudima da jedu manje crvenog mesa.
Prerađeno crveno meso nalazi se na „crnoj listi“ još otkako je dokazana veza između konzumacije kobasica ili slanine i raka crijeva. Vlada Velike Britanije čak je prošle godine građanima izdala preporuku da se suzdrže od konzumacije više od 70 grama prerađenog mesa dnevno.

D.S./foto Dreamstime

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

michelin 2018

Pelegrini i 360º dobili, a...

Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM prep…

Zdravlje

Michael Dansinger

Upornost je važnija od vrste...

Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…

Najave

vinistra tocenje

Vinistra Poreč

Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja