Drhtalica od naranče

Sastojci:
1 l soka od cijeđenih naranči
25 dkg šećera
12 listića želatine
cca žličica bademovog ulja
Priprema:
Otopite šećer u soku od naranče i dodajte otopljenu želatinu (prema uputama na pakiranju). Nauljite kalup bademovim uljem (pošpricajte/razmažite kistom ili prstima), ulijte smjesu i ostavite preko noći da stvrdne – može na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.
Napomena:
Ako su naranče malo kiselije, dodajte još 2-3 listića želatine.
Izvor:
Ines Borčić (nostalgična riječka kuharica)