Naslovnica » Arhiva za čokolada
Novi vrijedan gastro suvenir
lis. 6, 2013

Jedinstveni čokoladni program koristi autohtone lovranske trešnje i marune, med i medicu, aromatično mediternasko bilje te domaći liker od kamelije što sve sjedinjeno s najfinijim čokoladama priča gastro priče o Opatijskoj rivijeri
Piše: Ivan Zidar
„Čokoladne Priče Opatijske Rivijere“ naziv je novog zanimljivog gastro projekta koji dolazi iz Opat…
više
Tagovi:
boris mihovilić,
čokolada,
čokoladne-priče-opatijske-rivijere,
Deniz Zembo,
Marina Prijatelj,
metod-prijatelj,
opatija,
praline
Lonely Planet objavio izbor prehrambenih afrodizijaka
ožu. 23, 2013

Znate li koje su namirnice najbolji afrodizijaci i gdje ćete isprobati najbolje svjetske afrodizijake?
Afrodizijaci, čije ime dolazi od onog Afrodite, grčke božice ljubavi, sredstva su koja se upotrebljavaju za pojačanje spolne želje.
Tijekom povijesti, mnoga pića i mnoge prehrambene namirnice, ali i neke kemijske supstance smatrali su se afrodizijacima.
R…
više
Tagovi:
avokado,
bosiljak,
čokolada,
crno vino,
hrana-kao-afrodizijak,
jagode,
kamenice,
lonaly-planet,
najbolji-afrodizijaci,
tropski-mravi,
trpovi
Od A do Z: Čokolada - znanstveni pogled
sij. 18, 2013

Čokolada je mnogo više od izbalansirane smjese kakao praha, kakao maslaca i šećera, ona je simbol gastronomskog užitka i katalizator emocionalnog zadovoljstva. Čokolada za organizam ne predstavlja samo dodatne kalorije i visoko glikemijsko opterećenje, već ima i koristan antioksidativni kapacitet, a danas se koristi i kao afrodizijak, te kao modulator r…
više
Tagovi:
afrodizijak,
antioksidans,
čokolada,
čokolada-kao-afrodizijak,
čokolada-kao-lijek,
kakaovac,
sastav-čokolade,
Theobroma cacao,
zdravlje
Najavljen vikend za sladokusce
pro. 6, 2012

“Dani čokolade”, nova manifestacija koja se odvija u okviru programa „Zima u Opatiji“ kojeg pod pokroviteljstvom Grada Opatije provode TZ grada Opatije, Festival Opatija i Hrvatski muzej turizma, najavljena je u srijedu popodne na konferenciji za novinare koja se održala na maloj Ljetnoj pozornici u Opatiji
„Dani čokolade” odvijat će se od 7.…
više
Tagovi:
čokolada,
Dani-čokolade-Opatija,
hrvatski muzej turizma,
opatija,
Suzi-Petričić,
turizam,
Tz Opatija,
zima u opatiji
Studija otkrila čak 600 mirisa hrane bogova
ruj. 4, 2011

Studija predstavljena na kongresu American Chemical Society pokazuje rezultate mapiranja sastava ploda kakaovca – utvrđeno je da ga sačinjava nevjerojatna mješavina čak 600 mirisa
Čovjek bi pomislio da je to jedan od primarnih okusa, ali miris čokolade – miris kakaovca koji je ključni sastojak čokolade – rezultat je prilično iznenađujuće…
više
Tagovi:
American Chemical Society,
čokolada,
kakaovac,
miris,
studija
Nova poslastica - ručno rađena čokolada s okusima Mediterana
kol. 24, 2011

U trgovinama Delicije prodaju se čokolade s okusom rogača, lavande, pinjola, crvenog papra i naranče koje proizvodi rapska slastičarnica Vilma, poznata po rapskoj torti i muštaćonima, a planira se izvoz ovih poslastica u Kinu
Rapska slastičarnica Vilma proizvodi tradicionalne hrvatske slastice kao što su keksi od rogača, badema i cimeta koje se prodaju u trg…
više
Tagovi:
čokolada,
delicije,
dupin,
muštaćoni,
rapska torta,
vilma
kol. 21, 2011

…
više
Tagovi:
banane,
čokolada,
lješnjaci